De bakkerij en het gastenverblijf

In het gastenverblijf kregen bezoekers van buiten kost en onderdak van de kloostergemeenschap. In de bakkerij werd het broodrantsoen gebakken dat werd uitgedeeld als aalmoes aan de armen. De ovens zijn nog te zien op de begane grond. Het meel werd op zolder opgeslagen en naar beneden vervoerd via een houten meelpijp.
De meeste werken dateren uit de 15e eeuw. Tijdens de 17e en 18e eeuw is deze ruimte verschillende malen verbouwd en uitgebreid.

Boulangerie Boulangerie (2)

De bakkerij en het gastenverblijf zijn tot één geheel verbonden. Hierboven ziet men het hoofdgebouw van de bakkerij met een traptoren. De aanbouw die dateert uit de 18e eeuw is iets lager dan het hoofdgebouw.
Het gastenverblijf staat hier haaks op aan de achterkant.
Tegenwoordig dienen beide als werkruimte voor de personen in residentie en worden tevens te huur aangeboden voor bedrijfscommunicatie, congressen en seminars.

 

* Niet toegankelijk tijdens de bezichtiging